Vendedores ambulantes de Pitalito se capacitan en catación de café especial

 Vendedores ambulantes de Pitalito se capacitan en catación de café especial

En Pitalito, 30 vendedores ambulantes están recibiendo capacitación en catación de café especial. Esta iniciativa busca mejorar las condiciones de vida de los vendedores informales y los campesinos productores, así como aumentar el autoconsumo del café producido en la región.

La capacitación incluye la entrega de uniformes, termos de lujo y herramientas necesarias para que los vendedores ambulantes puedan ofrecer una experiencia de café especial a sus clientes. Se busca que los vendedores no solo vendan café, sino que también brinden información sobre el origen del producto, la variedad y las notas de sabor que caracterizan al café producido en Pitalito.

Esta iniciativa también busca generar un sentido de pertenencia entre los productores y consumidores de café en la región. Al promover el consumo de café local, se espera que se mejoren las condiciones de vida de los campesinos productores y se impulse el desarrollo económico de la zona.

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